Osso Bucco
Prix de vente : 15.80 ¤ l'unité
15.80 ¤
- Producteur : Isabelle et Bruno DUCHEMIN
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L?osso buco est un plat traditionnel milanais
L?osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l'on sert généralement accompagné de risotto à la milanaise.