Caissette de b½uf (10 kg)

Caissette de b½uf (10 kg)

Prix de vente : 138.60 ¤ l'unité 

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Cette caissette de viande vous permettra de réaliser tous les types de repas. Rôti au four, mais aussi, de très bons steaks avec les entrecôtes et faux filets. Les pièces de b½uf à braisés entrent dans la composition des plats comme le bourguignon, le ragoût ou la daube...de quoi ravir tous les gourmands!
la caissette de b½uf de 10 kg comprend: - 6 kg à 6.5 kg de b½uf à griller et rôtir ( 2 kg de rôti, 3 kg de steaks supérieurs, 2 entrecôtes et 2 faux filets) - 1.5 kg à 2 kg de b½uf à bouillir ( 0.800 kg de jarret et 1 kg de plat de côtes) - 2 kg de b½uf à braiser (bourguignon)

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