Pot au feu (env. 500 kg)

Pot au feu (env. 500 kg)

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Morceau spécial bouillon! Ils sont ficelés ( plat de côte, flanché de b½uf ) et se plongent directement dans le bouillon
Des morceaux choisis pour un véritable bouillon. Ils sont ficelés ( plat de côte, flanché de b½uf ) et se plongent directement dans le bouillon. Vitamines des légumes, fondant du b½uf et bouillon fumant : un plaisir en hiver. Pour les fans, ne pas oublier le gros sel, la moutarde et les cornichons. vous pouvez ensuite utiliser cette viande qui aura cuit longtemps pour réaliser de bons hachis parmentiers

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