Verrine apéritive courgette, fromage blanc, fraise

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Nombre de personnes :
 
Ingrédients :
- 2 petites courgettes
- 1 tomate
- Fromage blanc
- Basilic
- fraise
- huile d'olive
- Sel, poivre


Préparation :

1) Couper très finement les courgettes, la tomate et les fraises. Assaisonner le tout avec de l'huile d'olive, sel et poivre.

2) Préparer le fromage blanc en salant et poivrant. Ajouter le basilic coupé finement.

3) Dans une verrine, déposer au fond, le mélange de légume, ajouter une petite couche de fromage blanc puis déposer quelques fraises sur le dessus. Poivrer les fraies, ce qui fera ressortir la saveur de la fraise!

Simple, bon et super pour les apéros d'été !