Radis roses à la crème

Radis roses à la crème

Ingrédients :
- 1 botte de radis
- fines herbes (ciboulette, persil, estragon)
- crème fraîche
- sel et poivre


Préparation :

1 Laver et couper les radis en petites rondelles, puis les verser dans un petit saladier.

2 Rajouter un petit pot de crème fraîche.

3 Ciseler les fines herbes, et mélanger le tout.

4 Saler et poivrer assez généreusement, afin de relever les radis.
Mélanger à nouveau, servir bien frais, quel délice !