Bruschetta estivale

Bruschetta estivale
Ingrédients :
- Tranches de pain rond
- 4 Tomates
- 3 Courgettes
- 2 Oignons
- Jambon cru
- Mozzarella
 

Préparation :

1 Réalisez une ratatouille en faisant d'abord revenir vos oignons dans une poêle. Ajoutez ensuite vos courgettes coupées en rondelle puis vos tomates. Lorsque la ratatouille est cuite, salez et poivrez.

2 Parallèlement disposez sur une plaque allant au four des tranches de pain rond. Recouvrez de jambon cru chacune d'entres elles puis déposez y votre ratatouille. Mettez ensuite des rondelles de mozzarella sur le dessus et une petite feuille de basilic.

3 Enfournez au four 15, 20 minutes (le temps que la mozzarella soit dorée)

Dégustez chaud